Plod jabuke Melrouz je krupan težine od 150-300 grama sa izraženim rebrima oko čašice. U vreme berbe je žućkasto-zelene boje koja prelazi u crvenu boju koja jako varira po intenzitetu. Meso ploda je čvrsto, sočno, slatkokiselkastog ukusa. Sazreva početkom oktobra.